品牌策划故事是餐饮企业打造超级品牌文案的最后一步，海右博纳是将品牌调性、品牌名称、品类名称、品牌口号、品牌传播文案汇聚到一个大容器，然后经过提炼后，形成的独特的、极易传播的小故事。好的品牌故事能让人口口相传，比如全聚德、第一楼、狗不理这些老字号的创立过程本身就是一个故事，经过百年传承已经代代相传了。经常听到创投圈的朋友面对一些创业者的路演，发出「这个故事讲得还不够性感」的感慨，他们所说的「不够性感」指的是创业者对自己项目的讲述不够精彩，没有捕捉到投资人的兴奋点，而餐饮圈的黄太吉煎饼创始人赫畅先生就特别会讲故事。他将创业经历和商业模式融合在一起，讲得眉飞色舞，甚至让听的人感同身受，十分感动，这就是会讲故事的人。
那么，该如何为一个新品牌写出一个好的品牌故事呢？我总结了两个方法，在此举例说明。第一个是人物故事类型法，通过描述人物经历去打动顾客。品牌故事的第一个要素是人物。讲人物故事是大多数品牌采取的方式，比较典型的有香奈儿、迪士尼、星巴克等。
        以下为香奈儿的品牌策划品牌故事概要。12 岁时，因母亲去世、父亲离家出走，加布里埃·香奈儿（Gabriella Chanel）被送到孤儿院，连登记的姓氏也被错写为 Chaznel。她在这里磨炼出了坚韧的个性，并学会了缝纫。因在咖啡店驻唱「Qui qu’a vu Coco」（有谁看见了 Coco），从此被昵称为可可·香奈儿（Coco Chanel）。1909 年，她从一间小小的帽子店起家，并在商人皮埃尔·威斯尔莫（Pierre Wertheimer）先生的资助下，于 1914 年开创了 Chanel 时装屋，总部位于巴黎，并延续至今。香奈儿的故事以香奈儿悲惨的童年开始，讲述了她虽然历经苦难，但磨炼了意志，最终以小帽子店起家，一步步打造了香奈儿这一世界知名奢侈品品牌。这种经历很容易让顾客产生代入感，从而与品牌形成共鸣。