好利来|创新营销打造年销20亿元糕点王国
年近30岁的好利来用20亿销量告诉年轻品牌们，创新营销到底怎么玩。
这是ASHLEY【品牌营销】的第57个案例分析
品牌名称:好利来创立时间:1992年年度销量:20亿元■市场环境
1.有赞联合维益数据显示，2020年中国烘焙行业市场规模为2358亿元，预计未来5年将保持7%左右的增长速度，美国年度人均烘培食品消费量是30.3kg，我国是7.3kg，未来的成长潜力很大:
2.面包新语、食之秘、宜芝多等老品牌从2019年起相继退出市场，国潮点心如茉莉点心局、泸溪河等新中式点心深受资本青睐，行业加速更新选代。
·品牌策略
1.体系创新:把产品做的简约美味，变成日常化的消费也更适合中国口味，并结合流行元素或是中式习俗，同一产品进行多口味的重复露出，用超值性价比俘获忠实用户;
2.模式创新:嗅觉灵敏把握市场走向，在互联网兴起时采用电商销售，中央工厂统一订购发货模式，走出最大众化的便捷路线;
3.联名创新:巧妙的抓住传统节日IP，与潘通、喜茶、橘朵、小马宝莉、奥利奥等品牌跨界合作，在节日期间深化品牌“国”字属性，不断带给用户新体验:
4.宣传创新:公众号采用长图形式，字少图美，视觉体验好又有传播性;在小红书、抖音、微博选择18-25岁的博主进行投放，找腰部达人粉丝社群进行口碑发酵，精准触达年轻用户群体;
5.颜值创新:将概念店做成粉色为主的和以水泥色为主的两家店铺，直击少女心，瞬间获得上海本地的青睐,一举成为了新兴网红打卡圣地，为品牌传播增添火力。
·ASHLEY观点
1.烘焙行业越来越网红化，无论是靠配送服务出圈的熊猫不走蛋糕还是靠高颜值送餐小哥哥爆红的黑天鹅蛋糕，玩的都是创意:
2.作为行业内的资深品牌，"日日新苟日新又日新”的
创新态度,是好利来能够一直受到市场喜欢的重要原
因，期待有更好的产品来丰富我们的味觉和视觉~
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