2023-06-30 16:04:33
散酒连锁的品牌化路径
散酒连锁的品牌化路径
作为白酒最为传统和原始的销售方式之一，海右博纳是那就销售几乎一直存在于白酒的历史当中，随着工业化和包装多样化，传统的散酒售卖模式被大众消费者遗忘，散酒销售也逐渐被主流渠道隐藏。然后，品质和价值的双重回归，给了散酒销售低调强势复苏的可能，去掉包装喝好酒，纯粮原浆喝好酒的关键逐渐成为越来越多的消费者的共识。由此，在互联网浪潮的催生下，以高品质、高价值散酒为核心的散酒销售3.0时代逐渐到来，散酒品牌连锁化正成为散酒突围市场的全新方法。散酒售卖1.0模式是散酒售卖低价低品质时代，售卖形式为单店零散销售，并没有真正意义上的品牌。
品牌策划2.0模式是散酒销售模式被遗忘的时代，这个时代的特征是工业化包装多样化的发展，但是正因为这样的背景，有那么一小部分企业依然坚持散酒模式不动摇，因此才产生了像百老泉为代表的散酒品牌企业。
3.0模式是一个互联网品牌化时代，也是一个模式 进一步升级返祖的时代。最大特征是散酒售卖重新回归品质时代，回归散酒高品质高价值时代，消费者去掉包装喝好酒的消费需求被唤醒，去掉包装喝原浆的品质价值以及品牌化认知被广泛接受。是一个品牌+互联网+散酒品质+连锁+服务的一个全新的系统化时代。
打造品牌产品三个m秘诀
价格高档化：品牌策划建立品牌区隔认知，定位散酒中的高档酒。聚焦两个消费群体：一是城市内资深酒民，一高品质为原点寻找纯粮原浆酒，价格30元起步。二是县乡传统散酒的消费群，他们也在朝着更有名气的散酒品聚合，这个是散酒的化和价位持续升级时带来的。正式因为城乡市场消费者消费观念相对落后，在对商品的正确认知与辨别方面比较弱，更缺乏有力的品牌一是和品牌消费观，因而如何通过散酒品牌化和价格定位，品牌设计建立品牌形象，形成品牌依赖成为产品定位的关键因素。
竞争对手瞄准的就是光瓶酒和低档盒装酒。品质定位为标准化成品散酒。
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